在酱酒的世界里,酱君山酒业以其卓越的品质和独特的风味闪耀着璀璨光芒。而这背后,离不开一位传奇人物——酱君山酒业首席调酒大师巫英义先生。
巫英义先生,作为遵义酱君山酒业有限公司的核心人物,拥有着众多令人敬仰的荣誉。他是贵州省第七届人大代表、劳动模范,以高度的责任感和使命感为地区发展贡献力量。同时,作为贵州省政府津贴专家、贵州省历届评酒委员会委员以及遵义市白酒商会专家组成员,他在行业内的权威性不言而喻。
作为酱酒白酒勾调大师和一级品酒师,巫英义先生在调酒领域展现出了深厚的造诣和丰富的经验。他与多位业界大师携手合作,对酱君山酒业的系列产品质量严格把关。经他调制的酒品,酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久,让无数消费者为之陶醉。
近日,巫英义先生受邀参加 CCTV-1《大国品牌》栏目对话,这一殊荣不仅是对他个人成就的高度认可,更是酱君山酒业品牌实力的有力彰显。《大国品牌》汇聚了众多国内顶尖品牌和行业精英,巫英义先生的参与,将酱君山酒业推向了全国乃至全球的舞台。
酱君山酒业一直秉持着对传统工艺的敬畏与传承,致力于打造高品质的酱香美酒。企业愿景是成为中国酱酒行业的领军品牌,以匠心酿造每一瓶酒,让酱君山的醇厚酱香飘满世界,为消费者带来极致的品酒体验,同时推动中国酱酒文化的传承与发展,在未来的征程中不断书写酱酒传奇的新篇章。
遵义酱君山酒业有限公司成立时间虽然较短,但是公司基于遵义特殊的红色文化底蕴,企业文化形成非常系统、明确且广为人知的企业文化体系。具体如下:
品质至上:酱君山酒产自中国酒都遵义赤水河畔,这里拥有得天独厚的地理环境和气候条件,为酿酒提供了绝佳基础。企业采用传统工艺,精选优质高粱、小麦等原料,严格把控每一个酿酒环节,从高温制曲到堆积发酵,从精心勾兑到漫长的陈酿,都凝聚着酿酒师的心血与智慧。这体现出企业对产品品质的高度追求和坚守。
传承与创新:一方面,酱君山酒业注重对传统酿酒工艺的传承,在酿造过程中遵循古老的技艺,以确保酒的品质和风味。另一方面,企业也积极寻求创新与发展,比如与北清经管院达成全面战略合作伙伴关系,借助高校的资源优势,在品牌推广、人才培养等方面不断探索新的路径和方法,以适应不断变化的市场需求。
文化底蕴与价值追求:酱君山酒业积极挖掘和弘扬中国白酒文化,致力于将自身打造成为中国酱香白酒的一张亮丽名片,向世界展示中国传统文化的博大精深和独特魅力。例如在封坛仪式等活动中,充分展现了对传统仪式的尊重和传承,同时也在不断探索如何将白酒文化与现代社会的需求相结合,提升品牌的文化价值,酱君山酒业有限公司针对市场的需求他们为客户提供了多重细分需求,为企业主的女儿出嫁进行封坛,为企业主的儿子成人礼进行封坛,为孩子金榜题名进行封坛,为孩子的新婚大喜进行封坛,为父母大寿进行封坛,为企业主的企业重大庆典进行封坛等。这在中国白酒界创造性对封坛进行了细化服务尚属首家。
此外,“纯粮酿,能拉线,好酱酒”的赞誉也充分体现了酱君山酒的品质。纯粮酿造保证了酒的纯正口感和健康品质,能拉线则显示出酒的黏稠度和醇厚感。“千酱皆过影,君山乃吾师”更是表达了人们对酱君山酒的高度评价,在众多酱酒中,酱君山酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为了人们学习和追求的榜样。
酱君山酒业在传承红色文化的同时,不断追求卓越品质,为消费者带来了一款又一款的经典之作。相信在未来,酱君山酒业将继续秉持初心,为传承红色文化、推动中国酒业的发展贡献更多的力量。
酱君山酒不仅在酿造工艺上精益求精,更依托于红色文化脉络,怀揣着打造中国第一款红色酱酒的宏愿。遵义这片红色的土地,见证了无数英雄和先烈的奋斗与牺牲。酱君山酒业以酒为载体,致敬英雄和先烈,向新时代的青年人传递信仰的力量。在新时代,酱君山酒焕发出新的生机,持续庚续红色文化,让人们在品味美酒的同时,汲取奋进的力量。(文/祺翔 富星)