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环球电视网
2020-06-14 17:14
6月5日，我们走进圣农集团，傅光明董事长告诉我们："源源不断的玉米、豆粕输入圣农，就会有冻品、熟食等食品源源不断地输送到全球各地，这中间靠的就是白羽肉鸡循环经济产业集群"。
受新冠肺炎疫情影响，肉禽行业整体承压，但集团依托肉鸡循环经济产业集群，在生产稳定性、规模化经营、食品安全、疫病可控性等方面都保持强大的竞争力，生产经营有序开展，成功抵御住疫情冲击。集团旗下圣农发展股份有限公司一季度完成营业收入29.86亿元、净利润7亿元，夺得首季"开门红"，4 月实现销售收入11.99 亿元，同比增长3.17%。
集团的肉鸡循环经济产业集群自1983年孵化鸡苗开始,按照"铸链条、强配套、抓源头、建集群"的思路,把白羽产业作为主导产业,不断延伸产业链条。
铸链条
1983年，在离光泽县城三公里的富屯溪畔，新添了一溜不太起眼的屋舍，那里就是集团的前身--光兴孵化养鸡场，专门饲养父母代种鸡，孵化鸡苗。第二年又增加肉鸡饲养。1993年1月，从丹麦引进一条国内唯一的冻肉加工生产线，不久后，肉鸡加工厂、饲料厂、运输部、技术中心相继建成。
针对光泽县产能已近饱和的发展瓶颈，圣农集团大胆实施"异地扩张"战略。2011年集团异地扩张首战浦城，在浦城县建设年产1.25亿羽白羽肉鸡产业链及配套项目。第二年，集团异地扩张再战政和，在政和县建设年产6000万羽白羽肉鸡产业链及配套项目。2019年，集团借力"一带一路"挺进大西北，在甘肃省镇原县建设年产1.2亿羽白羽肉鸡产业链及配套项目。。
目前，集团肉鸡年产能超过5亿羽，稳坐全国第一的宝座。
强配套
"白羽肉鸡的全身都是宝，下脚料、废弃物都是资源，不能浪费"傅光明董事长说。集团将养殖、宰杀、食品加工过程中所产生的余料进行科学转化、循环利用，将废弃物转化为能源，将鸡下脚料转化为副食品，实现零废弃、零污染。
废弃物转化为能源。集团首创鸡粪有机肥发酵工艺，利用鲜鸡粪制造有机肥，累计生产有机肥200万吨。陆续建设7座现代化污水处理厂，肉鸡饲养、宰杀及食品加工过程中的废水实现达标排放，年净化废水1000万吨。在浦城县新建总装机容量38兆瓦的鸡粪发电厂，累计发电8亿千瓦时，2020年拟在光泽县再建一座鸡粪发电厂。
鸡下脚料转化为副食品。集团利用鸡下脚料提炼鸡油、鸡精、鸡骨粉，生产新型动物蛋白饲料，近年来累计转化下脚料14.5万吨。
抓源头
近年来，集团加快实施"两端突破"，向上游延伸至白羽肉鸡的育种研发，摆脱了国外种源供给的束缚，向下游延伸至肉类产品深加工，将品牌影响力逐渐延伸至终端消费领域。
2015年，集团率先响应国家肉鸡遗传改良"十年计划"，投资7亿元，新建占地1200亩、全封闭式管理的原种核心育种场。同时配套建设高温加热无沙门氏菌饲料生产线、改建谷皮垫料高温消毒加工车间。从国内引进多名长期从事肉种鸡育种、种鸡场设计建设的专家组成项目团队，与多家知名院校和研究机构在原种鸡群疾病净化等方面进行技术合作。2019年5月12日，集团自主研发培育出国内第一个白羽肉鸡配套系SZ901，集团生产经营所需的祖代鸡种源数量已经实现自给自余。2019年9月份， SZ901送往国家家禽测定中心进行品种性能测定，在死淘率、高峰产蛋率、种蛋合格率、孵化率、受精率等主要性能指标优于国外品种。
建集群
集团进一步延伸产业链，严格按照国际标准高起点建设9个食品加工厂(在建3个)，在新西兰新建安佰牧场，饲养、加工肉羊肉牛。年产能超过35.5万吨,生产八大系列千余种产品，实现以鸡肉为主材料，拓展牛羊肉产品，向全食品领域推进。在稳固西餐渠道的同时积极拓展出口渠道，在突破中餐渠道的同时亦培育了自我渠道，进一步完成了全渠道的战略布局，产品销售覆盖国内30多个省(市)及香港，并出口日本、韩国等国家及地区，迅速成为餐饮客户中央厨房和家庭方便美食专家。
同时，集团进军兽药疫苗行业，采用当前国内最先进的疫苗、兽药研发和生产工艺，建设活疫苗生产线、灭活疫苗生产线、颗粒剂生产线、口服液生产线、消毒剂生产线、粉剂生产线、添加剂生产线等十三条生产线，生产禽用疫苗、畜用疫苗、宠物疫苗、兽用化药及添加剂。向种植环节延伸，建设智能温室蔬菜种植基地，以种植、加工西红柿、生菜为主，建设集蔬菜工厂化育苗、果菜温室栽培生产、生菜温室及露地栽培生产、蔬菜加工、包装及冷链运输为一体， 从育苗生产到客户终端的完整种植产业链。
围绕"循环"二字, 集团将农牧、食品、冷链物流、投资、能源环保、兽药疫苗、配套七大产业融为一体, 以集群经济推动企业高效发展，全力打造千亿级白羽肉鸡产业集群。
目前，集团逐步形成了以原种研发、种鸡养殖、种蛋孵化、饲料加工、肉鸡饲养、肉鸡加工、深加工、快餐连锁的纵向主业链，以鸡粪生产生物有机肥、生物质(鸡粪)发电和以鸡的废弃物(鸡毛、鸡肠、鸡骨架、鸡血)开发利用、包装材料、液化气(天燃气)、蔬菜种植、储运物流、兽药疫苗等横向配套产业链，实现了肉鸡产业资源的综合、高效利用。
绿水青山间，圣农集团纵横光泽、浦城、政和、资溪、镇原5个县， 7大产业板块环环相扣，打造成肉鸡循环经济产业集群，一个白羽肉鸡产业王国正在神州大地崛起。(文/陈志鸿)