奥维云网：2023年“双11”小家电市场理性中夹杂着谨慎

据奥维云网(AVC)线上2023年双11(2023年10月23日-11月12日)监测数据显示，厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸锅、电炖锅、空气炸锅、台式小烤箱)线上零售额为42.2亿元，同比下降16.7%;线上零售量2190万台，同比下降12.2%;线上零售均价为193元，下降5,1%。从数据层面我们看到了消费者购买需求的在理性中夹杂着谨慎，具体趋势详看以下几点：

购买价格理性，行业均价迎来下调。据奥维云网(AVC)监测数据显示上述涉及到的全品类厨房小家电中，近有57%的品类都出现了行业均价下调的情况。

购买品类理性，以相对核心品类为主。对于本年品类趋势上来看，双11的消费者品类偏好基本延续了今年常态化的品类走势，从全品类横向对比来看电饭煲、电磁炉、电压力锅、电水壶等刚需性较强的品类相对好一些。

外出饮食理性，早餐在家吃，让高性价比豆浆机“逆势火爆”。据奥维云网监测数据品类表现中我们看到了豆浆机、煮蛋器、电蒸锅等品类消费者表现出了高度的热情，双十一促销期内，豆浆机线上渠道销额同比增长33.4%，煮蛋器抖音渠道销额同比增长112.8%。

小容积精准性购买，成为当前核心消费趋势。据奥维云网(AVC)监测数据各个品类在容积方面的走势多数品类像小容积化发展，例如：小容量的电饭煲、便捷携带的小容量电水壶、0.6-0.8L的“迷你”豆浆机，以及小于主流容积需求的破壁机等都在今年表现出红利。(宣红彦)