五一期间北京新发地蔬菜供应充足，整体价格平稳

笔者从北京新发地市场了解到，节日期间新发地市场蔬菜供应充足，整体价格平稳，但个别单品价格略有波动。同时，近期蔬菜价格处在近5年同期价格的中间位置，属于合理的价格区间。

由市场统计部提供的数据显示，5月3日，新发地市场蔬菜加权平均价格为2.46元/公斤，相对4月30日的2.43元/公斤上涨0.03元，整体价格基本平稳。但个别单品价格略有波动，如黄瓜30日价格为2.2元/公斤，而5月3日价格为2.7元/公斤;架豆30日价格为7.1元/公斤，而5月3日价格为5.5元/公斤;菜花30日为2.2元/公斤，而5月3日为2.5元/公斤;散叶生30日为6元/公斤，而5月3日为6.5元/公斤;豇豆30日为9.5元/公斤，而5月3日为9元/公斤。

新发地市场统计部负责人刘通分析说：春暖花开后，气温持续上升，给北方设施蔬菜带来了非常有利的生长条件，特别是叶菜类的生长速度明显加快，供应更加充足，价格也下降最为明显，从而带动了前一阶段蔬菜整体价格的下行趋势。但目前，蔬菜的下降空间已经收窄，而前几天部分主产地下雨降温影响了设施蔬菜的生长，再加上南北方蔬菜产地转移接续的影响，从而使个别品种的价格出现了短期的波动。比如近期黄瓜价格上涨就是因为前阶段辽宁朝阳地区出现降雨，使光照、温度不足，影响了生长速度，产量有所下降造成的。

5月3日至4日，南方地区自西向东将出现一次大范围降水天气过程，部分地区雨势猛烈，局地或现大暴雨。随着冷空气东移南下，中东部多地迎来明显降温，局地降温超14℃。而大风、降雨、降温天气势必会给蔬菜的生长、采摘、运输带来一定影响，从而使个别品种的蔬菜价格出现短期波动。但是个别单品价格的短期波动，代表不了蔬菜整体价格的运行趋势。