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产业经济在线
2017-09-10 06:29
小麦铺智能便利店项目从2016年6月开始筹备，2017年4月在京落地首个门店，目前已有10余个试点分布在海淀、昌平、顺义、通州、大兴、房山等区域，是北京目前入驻社区最多的智能便利店品牌。小麦铺4.0版本门店通过设备集成模块预生产、运营空间合理布局、创新生产专利技术集成运用，实现门店模块化拼装，从而使店面、交易、运营三大维度打破原有框架束缚，实现“无边界”理念。
店面无边界
传统便利店受限于物理位置、空间、商业配套设施条件，小麦铺的店面形态可实现模块化拼装，灵活可迁移，试错成本低，不再受限于现有的基础设施束缚。
交易无边界
传统便利店中，顾客可购买的商品类别和服务项目相对固定。基于模块化可扩展的特性，小麦铺可根据所在商圈或社区的消费需求，基于标准模块增加新的服务或商品模块，提供更多样的商品选择和服务体验，并通过线上线下结合，真正实现一站式的社区生活服务中心。
运营无边界
在没有智能化运营系统的支持下，传统便利店扩张会受到限制，借助智能化运营体系，小麦铺可实现在一定运营后台成本支持下迅速大规模扩张。
传统便利店实现高品质服务对运营人员有很高的要求，借助智能化运营体系，小麦铺可让所有人在没有专业知识的情况下迅速开店，让创业更简单。
此次小麦铺4.0版本的设计出自著名青年设计师青山周平之手，以“传承温情、降本增效”为整体设计理念，外观采用屋顶型设计传递幸福感，极致利用内部空间以助降本增效。结合模块化拼装店面建造方案、节能降耗智能方案、店内空间优化方案的4.0版本门店，存储空间从上一代门店的3立方增加到7.5立方，可容纳的SKU增加35%，并可根据社区消费数据和偏好进行调整，合理匹配。
小麦铺创始人刘泽轩表示，4.0版本小麦铺的创新组建形式结合智能运营体系，使铺设规模化、店面标准化、体验个性化成为可能，也会塑造更具中国特色的小微零售形态，让社区生活更便利，也更具温情。像陪伴过去一代人成长的小卖部一样，小麦铺也有可能成为生活方式变迁过程中不可或缺的独特记忆，并具备更鲜明的时代特色。
“我们并不追求‘大而全’的商品服务，而是致力于“小而美”的客户体验，小麦铺副总裁全斌说，“在无人便利店火爆的今天，我们更关注便利店本身的运营和客户体验，结合人工智能、大数据等新兴技术，创新打造具有互联网基因的24小时一站式智能便民服务站。”
此次发布会上，小麦铺宣布面向大众开启合伙人创业计划，并提供“0元开店”的创业扶持政策。借助加盟商、商业地产和区域渗透合力拓渠，小麦铺计划以300个家庭拥有一家店的密度做透单点区域和城市，从北京开始辐射周边，预计2020年，小麦铺将服务10000个社区，累计铺设30000家店。