山东孔府贡胶集团,积极响应党和国家的号召,依托大健康《规划纲要》,深度挖掘孔子养生文化,全面整理曲阜孔府文化和山东阿胶文化资料,并把企业品牌建设与传统产业和文创产业融合一起,以传承中华文化为己任,携手孔府文化研究学者、高校史学专家、阿胶生产专业人士及孔氏大宗亲传人,整理创新了孔府贡胶文化,推出名牌产品——孔府贡胶。
曲阜孔府大成殿
孔子乃至圣先师,是位伟大的思想家、教育家,同时也擅长养生,享年73岁。这在自然生存环境低下的2500多年前,不能不说是人生奇迹。手孔子养生文化的影响,孔子后裔十分注重养生。据考证,孔府内府曾得神农氏熬胶之道,供孔府养生延年益寿,孔府内府家传文献中,孔府宴菜肴有60余道菜均有阿胶做佐料。那时,孔府在曲阜石门山养驴制胶,石门草美驴壮,山泉水为泰山山脉之根汇阴处龙头水,水质奇佳。西汉尊儒盛行,汉武帝御赐“孔府胶房”造胶,并设有胶房。后因儒家“君子远疱厨”之君训(《孟子》曰“君子之于禽兽也,见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉,是以君子远庖厨也”),加之古代驴马牛为生产工具,不可乱杀之,熬制过程中驴皮气味较大不雅,后迁至较为偏远的黄河北之孔府祀田(祭田)——东阿集,就地取东阿水制胶,后又孔府采办阿胶于东阿孝善堂。历代王朝均有与孔府联姻之习俗,也造就了孔府贡品之孔府贡胶,成为孔府与皇帝后宫年节省亲必备之贡品。随着孔府兴衰,孔府贡胶失传,现重新整理发掘“孔府贡胶”非物质文化遗产,名牌产品孔府贡胶再次面世,服务于大众。
真驴皮 好贡胶——孔府贡胶
山东孔府贡胶集团严把产品质量关,为保证孔府贡胶生产所需的优质驴皮供应,孔府贡胶集团加大投资力度,在宁夏银川青铜峡布局万亩草原散养驴基地。散养驴驴皮源,胶质好,出胶率高,所熬制的阿胶更有劲道!宁夏万亩生态驴养殖基地,为打造优质驴肉、驴鲜生生态火锅,驴肉食品加工整体产业链奠定了坚实基础。
上海复旦大学复昕基因检测中心检测报告
北京中化所检测中心检测报告
山东孔府贡胶集团与北京中科院附属中化所共同研究贡胶新课题,发掘阿胶中富含玻尿酸与胶原蛋白,从而为阿胶有效对抗皱纹、黄褐斑,滋养血液,让皮肤白皙细嫩奠定科学基础。
孔府贡胶践行社会责任——孝善堂公益与孔子孝善基金
山东孔府贡胶集团时刻铭记企业承担的社会责任,坚持做到自己能承担的不让国家承担,总经理能承担的不让总理承担,自觉把企业的社会责任和奉献精神融入替政府分忧、帮百姓解愁、为社会服务上。孔府贡胶集团自创立以来积极投身社会公益事业,组建了孝善堂爱心公益组织,组建了志愿服务队;开办了孝善堂面馆,每天为弱势群体和孤寡老人提供免费午餐;设立了孝善基金,每销售1盒产品就为孤寡老人们捐献一份爱心。
孔府贡胶人既是孝善爱心公益的践行者,也是孝善文化的传播者。孔府贡胶集团始终秉承孔子教育理念,传承中华文明,弘扬孝善文化,将在国家有关部委指导下,与市直有关部门合作,筹备设立孔子孝善基金。旨在资助因特殊遭遇而生活贫困的学校教师和学生,特别是因疾病医疗而生活困难的师生;引领学生参与社会实践、学习传统文化;开展国学方面的教育和培训,传承中华文明。孔子"孝善"基金,将助推中国社会更美好、人民更幸福。
山东孔府贡胶集团始终坚持创新优质产品、服务社会大众的理念,坚持做老百姓吃得起的好阿胶!