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东莞日报
管理员
2023-12-29 17:50
深圳，一座具有活力且温暖的城市
一句“来了就是深圳人“，足够彰显其包容性
它拥有国际视野，城市发展快速
还引领着潮流、美食、艺术风向指标
正因如此，首次跨出东莞，鑫源·厚选选择深圳为首个城市，
让潮流与文化碰撞，
让创新与传统碰撞，
让鑫源·厚选将近六十年坚持的岭南传统美食文化，
在深圳这片新土地上焕发生机。
鑫源·厚选深圳首店在东莞店的基础上既有继承又有创新，立足岭南特色的基础上，以木质结构装潢为主，空间分区明晰、动线流畅。
店面外立大屏全天轮播动画更是符合深圳国际都市风格。
空间整体呈现出精致的格调，随处可感的匠心。
开业庆典，热闹非凡
2023年12月28日早上10点，开业活动正式拉开帷幕，现场大咖云集。鑫源领导、媒体嘉宾、顾客朋友聚集在一起共同庆祝鑫源·厚选深圳南山店的盛大开业!
庆典开始，鑫源·厚选总经理吕沣霖代表鑫源全体高层和员工感谢在场来宾的莅临，吕总慷慨激昂的开业致辞引得掌声不断。
鑫源·厚选总经理吕沣霖先生表示，鑫源半世纪以来始终坚守传承岭南传统美食文化，秉承“以美味传递人间美好”的使命，今天，我们怀着美好憧憬，踏上深圳这片热土，期待在鹏城这座温暖、活力、极具包容性的国际大都市，让创新与传统碰撞，让潮流与文化辉映，奏响鑫源食品发展的新乐章。
深圳特区报副总经理邓明宇先生及粤港澳大湾区青年协会创会主席李培先生更是到场为鑫源·厚选分别颁发《改革开放45周年之守正创新品牌》及《香港青年交流饭堂(南山区站)》牌匾。
紧接着是精彩的剪彩仪式、醒狮点睛和采青，现场人气高涨，热闹非凡!
红彤彤的鑫源红与现场的热闹相互呼应。岭南风情十足的打卡装置，每一处都可谓设计精巧，引得众多顾客争相前来拍照打卡。
岭南美食品鉴会
中午时分，在主持人简短的品鉴会介绍之后，“深尝岭南好滋味”鑫源·厚选南山店品鉴会正式开场。一众热爱美食的各路朋友，共同品鉴鑫源·厚选各色岭南风味美食。
品鉴会现场，大家品尝了手作陈皮膏、陈皮竹蔗茅根水及暖心陈皮红豆沙，现场品鉴官们纷纷给予了高度评价。
作为品鉴会的重要一环，自然少不了腊味。
鑫源·厚选的“特色原粒腊味煲仔饭”再配上“广东三宝汤”也让品鉴官们赞不绝口。
最后一道菜单，是鑫源·厚选臻选海味——陈皮吉品鲍鱼，由30年经验粤菜大师精心烹饪，一浸二焗三煨，两天两夜涨发，三天三夜煲制，绝对是惊艳味蕾的星体验。
以美味传递人间美好
鑫源始终坚持“专注食品品质，良心食品用心造”的理念，不断创新研发，坚持做高品质、好味道的产品，让更多的顾客能够带来舌尖的享受，聚焦岭南地道美食，拥抱市场需求变化，书写更加辉煌的岭南区域传统美食文化的壮美篇章。
