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消费时报网
2020-01-09 19:55
寒冬腊月，走进鄄城县董口镇鱼骨村旧址，在距离黄河不足20余米的地方，记者见到几个村民正在田间地头来往忙碌着，他们正趁着晴好天气晾晒粉条。挂在竹竿上晶莹剔透的粉条“帘子”煞是好看，在阳光的照耀下，散发着阵阵清香，构成了一道独特的乡村风景线。
正在忙碌的负责人冯再国告诉记者，这些粉条是用红薯纯手工制作而成的，久煮不烂，清香可口，营养价值非常高。因为种植红薯的基地紧靠黄河边，所以他给粉条起了一个很接地气的名字——“黄河滩”牌粉条。
红薯“巧”变身
“头几年我只种红薯，卖起来麻烦还不赚钱，一斤也就几毛钱，贮存不当还容易坏掉。”冯再国说。
2017年，冯再国种植的80多亩红薯遇到了“滞销”。眼看着辛辛苦苦种植的红薯卖不出去，冯再国很是着急。
“我去河南卖红薯的时候，看到有做红薯粉条的，我想家里贮存的那么多红薯要是也能做成粉条就好了。”冯再国说。
红薯做成粉条不仅销量好，而且价格也翻了好几倍，冯再国当即在河南寻找了一位做粉条的师傅请到家中，让他帮忙加工粉条。
“红薯粉条制作过程很麻烦，要先将红薯打粉，再通过传统的工艺‘漏粉条’，漏出来后还要经过煮、洗、冻、晒等几十道工序才能制作完成。”冯再国说。
很快，冯再国家中堆积如山的红薯，变成了飘着“薯”香味的粉条。红薯变粉条，冯再国的麻烦也随之发生了变化。
“俏包装”的粉条销路好
“粉条是做出来了，可是怎么去卖啊?咱这可都是货真价实的纯红薯粉条，直接拉到集市上去卖，价格肯定上不去啊。”冯再国说。
正当冯再国为如何销售犯愁的时候，鄄城县公安局宣传科科长杨兆福给他出了一个好主意。杨兆福在鱼骨村对口帮扶了5家贫困户，其中有一户在冯再国那里帮忙加工粉条，在走访贫困户的过程中，杨兆福得知了冯再国遇到的麻烦。
“杨科长很热心，当时就来找我了，他建议我把粉条分成三个包装等级，一个用礼品盒装，一个用编制袋装，一个散装，客户可以根据不同的需求选择购买。”冯再国说。
虽然包装不同，但粉条都是一样的，包装高档些，价格自然就会高一点。想到了解决的办法，杨兆福又帮着冯再国设计包装，联系客户。没多久，粉条便全部销售一空，其中好多客户把来年的订单都提前预定了。尝到甜头的冯再国，第二年在村里流转了200多亩土地全部种上了红薯。
“春种红薯秋打粉，寒冬腊月下粉条。”这句谚语恰好正是冯再国做粉条的过程写照。因为全靠手工，不用机械，只有天寒地冻的时候才能做粉条，从红薯下来，到加工只有年前一个多月最适合做。
“一个月的时间把红薯做成粉条，年前就能全部销售完。”冯再国告诉记者。
致富路上一起行
眼看着2020年的春节就要来临了，冯再国的粉条加工点又忙活了起来。不久前，鱼骨村的村民全部搬迁到了新建的黄河社区，摆脱了临河而居的日子。但是杨兆福在走访贫困户的时候，仍旧会跨越黄河大堤，行驶过浮桥，到鱼骨村旧址冯再国加工粉条的地方看一看。杨兆福不仅是公安局的工作人员，同时也是一名市人大代表，有着双重身份的他，扶贫路上更加尽职尽责。
冯再国每年加工粉条的时候需要20多名工人，种红薯的时候更是要80多人，每次招工他总是优先录用村里的贫困户，助力贫困户早日脱贫，也正是杨兆福当初帮助他的初心。
“我这里一天能挣60块钱，还不累。前段时间，俺家搬到新楼上了，我都60岁了不仅能挣钱，还住上了楼。”鱼骨村村民吕桂云一边晾晒着粉条一边告诉记者。吕桂云曾经是村里的贫困户，现在已经成功脱贫。
正当记者采访结束的时候，来自河南的韩改荣带着同村人到冯再国这里买粉条。她告诉记者，自从买过这里的粉条，每逢春节前夕她都会来买一些。
“这个粉条好吃，快过年了，我想着早点过来，别到时候买不上。”韩改荣笑着说。